Bumbu Dapur

Bawang Merah

Bawang Merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis. Wujudnya berupa umbi yang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur.[1] Tanaman penghasilnya disebut dengan nama sama. Bawang merah saat ini dianggap sebagai sebuah varietas dari spesies Allium cepa, spesies yang memuat sejumlah besar varietas bawang yang dikenal dengan nama kolektif bawang bombai.

Bunga bawang merah merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang bertangkai dengan 50-200 kuntum bunga. Pada ujung dan pangkal tangkai mengecil dan di bagian tengah menggembung, bentuknya seperti pipa yang berlubang di dalamnya. Tangkai tandan bunga ini sangat panjang, lebih tinggi dari daunnya sendiri dan mencapai 30–50 cm. Bunga bawang merah termasuk bunga sempurna yang tiap bunga terdapat benang sari dan kepala putik. Bakal buah sebenarnya terbentuk dari 3 daun buah yang disebut carpel, yang membentuk tiga buah ruang dan dalam tiap ruang tersebut terdapat 2 calon biji.Buah berbentuk bulat dengan ujung tumpul. Bentuk biji agak pipih. Biji bawang merah dapat digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif.

Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat. Selain itu, bawang merah juga mengandung kalsium dan zat besi. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Kegunaan lain bawang merah adalah sebagai obat tradisional, bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikoba yang bersifat bakterisid. Senyawa sin-propanatial-S-oksida (syn-propanethial-S-oxide) yang terbentuk akibat jaringan bawang merah diiris menyebabkan mata manusia mengeluarkan air mata[2][3].Pembentukannya terpicu oleh dilepaskannya enzim lachrymatory-factor synthase ketika jaringan tubuh tanaman dilukai. Enzim ini akan mengubah asam-asam amino sulfoksida (mengandung oksida belerang) menjadi asam sulfenat yang tidak stabil. Salah satu senyawa yang terbentuk dari asam sulfenat adalah sin-propanatial-S-oksida, yang kemudian menyebar ke udara. Kelenjar air mata akan terangsang oleh senyawa ini dan memicu keluarnya air mata.

Manfaat Bawang Merah

Bawang goreng adalah bawang merah yang diiris tipis dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Pada umumnya, masakan Indonesia berupa soto, sup juga bubur ayam menggunakan bawang goreng sebagai penyedap sewaktu dihidangkan. Selain diolah menjadi bawang goreng, bawang merah dapat juga dapat bermanfaat sebagai obat yaitu untuk mengobati maag, masuk angin, menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, sebagai obat kencing manis (diabetes melitus), memperlancar pernafasan dan memperlancar aliran darah karena bawang merah dapat menghambat penimbunan trombosit dan meningkatkan aktivitas fibrinotik.

Terobosan Baru Dari Bekatul

BEKATUL DR LIEM RICE BRAN 69 100% KULIT ARI BERAS 200G

Bekatul

Bekatul adalah bagian terluar dari bagian bulir yang terbungkus oleh sekam. Bulir adalah buah sekaligus biji berbagai tumbuhan serealia sejati, seperti padi, gandum, dan jelai. Istilah bekatul terutama disematkan kepada padi, karena serealia inilah yang dikenal dalam budaya Nusantara.

Kadungan Gizi

Sereal kaya serat, vital, antioksidan, dan multivitamin penting. Baik untuk menangkal berbagai macam penyakit dan menjaga Bekatul yang juga disebut Rice adalah kulit luar atau kulit ari beras yang dibuang saat penggilingan beras. Tujuannya agar beras tampak putih bersih sehingga tampak lebih menarik. Bekatul bukan dedak. Padahal, bekatul yang dibuang tersebut justru bernilai gizi tinggi. Vitamin B15 sebagai vital antioksidan dalam bekatul ternyata paling tinggi dibanding tanaman lain. dan tentu lebih baik ketimbang vitamin B15 sintetis. Bekatul juga memiliki nutrisi penting lainnya seperti protein, mineral, asam lemak esensial dan masih banyak minerl penting lainnya. Kaya akan Vitamin B komplek B1, B2, B3, B5 dan B6. Mengkonsumsi berbagai macam nutrisi penting bekatul tersebut, tentu mampu membantu menangkal berbagai macam penyakit dan juga membantu menyempurnakan proses metabolisme sehingga tubuh tetap vit sepanjang hari.

Bekatul

Bekatul Bukan Dedak !

Ini Dia 3 Manfaat Bekatul Buat Kesehatan Tubuh

Oleh : Otong Daroji, S. Kom

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum

Sebagai orang Indonesia, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan padi dan beras yang merupakan cikal bakal dari makanan okok kita alias nasi. Namun, tidak banyak orang yang tahu kalau beras memiliki lapisan pelindung yang bernama bekatul. Terlebih lagi karena cukup banyak orang yang menganggap bahwa bekatul itu sama dengan dedak, yang biasanya dijadikan pakan ternak. Sebenarnya, apa itu bekatul dan adakah manfaat baiknya bagi kesehatan?

Macam-Macam Beras

Bekatul dan dedak tidak sama

Kebanyakan orang mungkin mengira bahwa bekatul dan dedak adalah dua hal yang serupa. Keduanya memang sama-sama berasal dari lapisan terluar beras. Ketika padi digiling atau ditumbuk sampai menghasilkan beras, gabah atau kulit padi akan melepaskan tiga lapisan pembungkus.

Lapisan pertama adalah sekam ciri khas kulitnya yang paling keras dan tajam. Kedua adalah dedak atau biasanya disebut sebagai limbah penggilian padi pertama. Lapisan terakhir yang terdalam barulah bekatul, atau sebutan lainnya adalah rice bran.

Bekatul adalah lapisan yang melindungi beras, tepatnya di bagian endosperma. Jika dilihat sekilas, dedak dan bekatul memang memiliki warna cokelat muda yang hampir senada. Hal inilah yang membuat banyak orang sulit membedakan antara keduanya.

Padahal bila diperhatikan lebih seksama, perbedaan yang paling mencolok di antara kedua lapisan beras ini ada pada teksturnya. Ketika disentuh, tekstur kulit bekatul lebih halus daripada kulit dedak.

Kandungan nutrisi dalam bekatul (rice bran)

Dedak lebih sering dimanfaatkan sebagai pakan ternak, khususnya untuk unggas, kambing, dan sapi. Tidak demikian dengan bekatul. Beberapa peternak hewan memang ada yang menggunakan rice bran sebagai bahan makanan untuk ternaknya, tapi bekatul sebetulnya sangat boleh dan bisa dimakan oleh manusia.

Bekatul adalah salah satu bahan alami yang berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai pangan manusia, menurut sebuah penelitian dari Institut Pertanian Bogor (IPB) yang diterbitkan oleh Jurnal Pangan.

Kandungan nutrisi di dalam lapisan pembungkus beras ini yang menjadi pertimbangan kuat akan hal tersebut. Pasalnya, per 100 gram (gr) porsi bekatul layak makan (BDD/edible grade) nyatanya menyumbang sekitar 500 gr karbohidrat, 16,5 gr protein, 21,3 gr lemak, dan 25,3 gr serat.

Tidak hanya itu, sejumlah vitamin dan mineral pun turut melengkapi kandungan nutrisi di dalam rice bran. Mulai dari 3 mg vitamin B1, 0,4 mg vitamin B2, 43 mg vitamin B3, 7 mg vitamin B5, 0,49 mg vitamin B6, 11 mg zat besi, 6,4 mg seng, 80 mg kalsium, 2,1 gr fosfor, 1,9 gr kalium, 20,3 gr natrium, hingga 0,9 gr magnesium.

Bekatul memiliki cita rasa manis khas yang lebih enak. Rasa manis dari lapisan pembungkus beras inilah yang membuat harga jualnya biasanya jauh lebih mahal ketimbang dedak.

Berbagai manfaat bekatul bagi kesehatan

1. Tinggi kandungan antioksidan

Penyakit jantung koroner, kanker, dan stroke merupakan beberapa jenis penyakit yang salah satunya disebabkan oleh serangan radikal bebas. Demi melawan efek buruknya, dibutuhkan antioksidan yang tidak hanya didapat dari dalam tubuh saja tapi juga dari makanan harian.Bekatul ternyata kaya akan senyawa antioksidan, sehingga berpotensi untuk menangkal radikal bebas.

Ada 8 senyawa antioksidan yang terkandung di dalam lapisan pembungkus beras ini, yakni flavonoid, asam fenolik, antosianin, proantosianin, tokoferol, tokotrienol, y-oryzanol, dan asam fitat.Uniknya, ternyata komponen pigmen warna pada beras turut memengaruhi jumlah antioksidan di dalam rice bran. Ya, jenis beras dengan pigmen warna merah dan hitam dipercaya mengandung kadar antioksidan yang lebih tinggi ketimbang beras putih (non-pigmen). Menurunkan kolesterol tinggi

2. Menurunkan kolesterol tinggi

Di samping keunggulan antioksidannya, rice bran dilaporkan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi dalam darah. Ini semua berkat senyawa antioksidan gamma oryzanol atau y-oryzanol yang terkandung dalam bekatul.
Pada hewan coba yang mengalami obesitas dan displidemia, kadar lemak tubuh yang terlalu tinggi dapat diturunkan dengan cara mengembalikan jumlah trigliserida, kolesterol “jahat” atau LDL (low density lipoprotein), dan total kolesterol ke dalam kadar normal.
Sementara itu, kandungan gamma oryzanol dalam bekatul juga akan membantu meningkatkan kadar kolesterol “baik” atau HDL (high density lipoprotein). Lebih dari itu, penelitian dalam Jurnal Pangan yang telah disebutkan di atas turut menyebutkan bahwa pemberian suplementasi rice bran dalam makanan harian diyakini mampu menurunkan berat badan sekaligus menjaga kadar kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol jahat LDL. Meski begitu rice bran tetap meningkatkan kadar HDL tanpa mengubah kadar gula darah hewan coba tersebut.
Namun, bekatul dalam beras yang tidak mengandung pigmen alias beras putih dinilai lebih efektif untuk menyeimbangkan kadar kolesterol daripada beras berpigmen.

3. Mencegah serangan kanker

Ada berbagai jenis kanker yang bisa menyerang manusia, seperti kanker darah, kanker hati, kanker ovarium, kanker rahim, kanker payudara, kanker kulit, dan lain sebagainya. Usut punya usut, ternyata lapisan pembungkus beras ini dapat membantu menurunkan risiko serangan berbagai jenis kanker.
Kesimpulan tersebut diperoleh berkat tingginya komponen bioaktif serta serat pangan yang terkandung dalam lapisan pelindung beras ini. Ambil contoh, senyawa peptida dan tokotrienol yang ada di dalam bekatul diduga memiliki peran utama untuk mencegah perkembangan penyakit kanker hati.
Pada hewan coba dengan kanker kulit stadium 2, pemberian suplementasi senyawa cycloartenol ferulate yang diekstrak dari lapisan pembungkus beras ini juga diyakini mampu menghambat respon peradangan atau peradangan yang terkait dengan perkembangan penyakit tersebut. bekatul terobosan baru dari bekatul

Dikutip dari Karinta Ariani Setiaputri 

HERBAL ALAMI

Garam Himalaya

Garam Himalaya

Garam Pink Himalaya jadi alternatif garam sehat pilihan banyak orang. Di pasaran, jenis garam ini terbilang mahal. Kenapa ya garam pink Himalaya dihargai tinggi?

Natrium dan klorida merupakan dua elemen dalam garam yang dibutuhkan tubuh. Karenanya, sejak dulu garam sudah sangat umum untuk dijadikan bumbu penyedap dalam berbagai hidangan.

Garam yang diperoleh dari laut seperti garam halus dan garam kosher sudah sangat populer digunakan dalam keseharian. Selain dari laut, garam juga ada yang berasal dari bawah tanah seperti Himalayan pink salt. Garam dengan karakteristik kasar dan berwarna merah muda ini tengah populer di kalangan pencinta makanan sehat.

Bukan tanpa alasan, Himalayan pink salt ini memang dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Tidak heran, harga garam ini cenderung lebih mahal dari jenis garam lainnya. Selain karena tampilannya yang berbeda, berikut alasan mengapa Himalayan pink salt dijual mahal.

Artikel Komputer

Umumnya shortcut yang biasa digunakan terbatas dikarenakan ketidak tahuan sobat dalam mengakses shortcut yang lain. Nah kali ini admin berikan berbagai macam shortcut lain yang fungsinya tidak kalah penting dan membantu sobat untuk bekerja lebih produktif dan lebih cepat karena tombol yang digunakan lebih sedikit untuk memunculkan menu atau aksi tertentu. Penasaran dengan shortcut tersebut? Yuk kita bahas satu persatu. Cekidooot..

Modul Aplikasi Perangkat Lunak

Mata Pelajaran / Mata Diklat : Kompetensi Kejuruan 

Standar kompetensi     : Mengoperasikan Aplikasi perangkat lunak 

Kompetensi dasar     : 1.1. Mendeskripsikan aplikasi perangkat lunak   

              1.3. Perawatan aplikasi perangkat lunak 

Indikator : 1. Memahami program aplikasi perangkat lunak

   2. Memahami cara perawatan aplikasi perangkat lunak 

I. Tujuan Pembelajaran : 

1. Siswa dapat memahami pengertian perangkat lunak  

2. Siswa dapat memahami aplikasi perangkat lunak   

3. Siswa dapat memahami cara perawatan aplikasi perangkat lunak 

II. Materi 

DEFINISI PERANGKAT LUNAK

Perangkat lunak adalah istilah umum untuk data yang diformat dan disimpan secara digital, termasuk program komputer, dokumentasinya, dan berbagai informasi yang bisa dibaca dan ditulis oleh komputer. Dengan kata lain, bagian sistem komputer yang tidak berwujud

Aplikasi Perangkat Lunak 

Perangkat lunak aplikasi merupakan program yang langsung menerapkan sebuah fungsi tertentu yang langsung dapat digunakan oleh pengguna. Saat ini banyak sekali dijumpai aplikasi-aplikasi untuk mengerjakan tugas tertentu. Beberapa tipe dari software aplikasi adalah:

•  Perangkat lunak yang dilindungi hak cipta, terdiri atas:

  o Komersial, merupakan aplikasi yang tidak gratis sehingga harus membeli dahulu untuk dapat  menggunakannya.

   o Shareware, merupakan aplikasi yang bersifat komersial hanya saja pengguna diberi fasilitas untuk mencobanya secara gratis dalam jangka waktu tertentu sebelum membelinya.

 o Freeware, merupakan aplikasi non komersial dan gratis sehingga pengguna dapat menggunakannya secara bebas tanpa perlu membelinya.

o Rentalware, merupakan aplikasi komersial yang dijual dengan cara dipinjam dalam jangka waktu tertentu.

• Perangkat lunak yang tidak dilindungi hak cipta, terdiri atas:

o Public domain, yaitu aplikasi yang bersifat terbuka untuk semua orang baik kode program maupun programmnya sehingga pengguna dapat dengan bebas untuk menggunakannya maupun memodifikasinya. Biasanya perangkat lunak jenis ini disebut open source.

o Closed source, yaitu aplikasi yang bersifat tertutup kode sumbernya untuk semua orang. Biasanya aplikasi jenis ini bersifat komersial dan kode sumbernya dilindungi oleh hak cipta. Orang lain tidak dapat mengetahui atau melihat kode sumbernya, karena dari pihak pengembang hanya merilis program dalam kode biner atau dalam bentuk executable.

Aplikasi Perangkat Lunak Perkantoran dan Bisnis 

Perangkat lunak perkantoran atau kadang disebut sebagai perangkat lunak produksi adalah perangkat lunak yang digunakan secara umum untuk proses produksi dan administrasi pada organisasi, perorangan, dan perkantoran. Perangkat lunak jenis ini paling banyak digunakan untuk aplikasi perkantoran maupun perorangan. Perangkat lunak aplikasi jenis ini sangat banyak dibutuhkan oleh para pengguna komputer karena fungsinya yang sangat luas dan dibutuhkan oleh hampir semua jenis intansi.

• Pengolah dokumen (word processing).

  Merupakan jenis perangkat lunak yang digunakan untuk mengolah dokumen teks. Contoh dari perangkat lunak ini adalah: 

o Microsoft Word, bersifat komersial dan diproduksi Microsoft Corp.

o Open Office Writer, bersifat open source oleh OpenOffice.org.

o Staroffice Writer, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sun Microsystems, Inc.

o AppleWorks Word Processing, bersifat komersial untuk komputer Apple Macintosh.

o Word Perfect, bersifat komersial dan diproduksi oleh Corel Corporation.

o Lotus Word Pro, bersifat komersial dan diproduksi oleh IBM Lotus Software.

• Spreadsheet.

  Merupakan jenis perangkat lunak untuk pengolahan data matematis, misalnya untuk perhitungan data nilai yang dapat secara langsung dibuat laporannya. Contoh dari perangkat lunak ini adalah: 

o Microsoft Excell, bersifat komersial dan diproduksi Microsoft Corp.

o Open Office Calc, bersifat open source oleh OpenOffice.org.

o Staroffice Calc, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sun Microsystems, Inc.

o AppleWorks Spreadsheet, bersifat komersial untuk komputer Apple Macintosh.

o Quattro Pro, bersifat komersial dan diproduksi oleh Corel Corporation.

o Lotus 1-2-3, bersifat komersial dan diproduksi oleh IBM Lotus Software.

• Presentasi.

  Perangkat lunak presentasi, adalah perangkat lunak untuk melakukan presentasi baik grafik maupun teks. Contoh dari perangkat lunak jenis ini adalah: 

o Microsoft Powerpoint, bersifat komersial dan diproduksi Microsoft Corp.

o Open Office Impress, bersifat open source oleh OpenOffice.org.

o Staroffice Impress, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sun Microsystems, Inc.

o AppleWorks Presentation, bersifat komersial untuk komputer Apple Macintosh.

o Corel Presentation, bersifat komersial dan diproduksi oleh Corel Corporation.

o Lotus Freelance Graphics, bersifat komersial dan diproduksi oleh IBM Lotus Software

• Basis data.

  Merupakan jenis perangkat lunak untuk melakukan penyimpanan berbagai macam atau tipe data agar dapat diolah kembali dengan mudah. Contoh dari tipe data yang dapat disimpan adalah: string (kata), angka, biner, datetime, image, file, dll. Saat ini banyak sekali jenis perangkat lunak basis data mulai dari yang bersifat lokal, client server, maupun terdistribusi. 

  Saat ini juga telah berkembang berbagai jenis database manager atau Database Management System (DBMS) yang memiliki banyak keunggulan.  Keuntungan dari penggunaan basis data adalah meningkatkan integritas data dan mengurangi redundansi data. Contoh dari perangkat lunak basis data adalah: 

o Microsoft Access, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

o MySQL, bersifat opensource dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

o Sybase, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sybase Inc.

o Oracle, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

o Microsoft SQL Server, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp. 

o PostgreSQL, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

• Document Management System.

  Document management system atau sistem pengelolaan dokumen adalah perangkat lunak aplikasi yang digunakan untuk menelusuri dan menyimpan data atau image dari dokumen kertas. Contoh dari perangkat lunak ini adalah:

o Microsoft Document Imaging, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

o doQuments, bersifat komersial dan diproduksi oleh Itaz Corp.

o DocMoto, bersifat komersial dan diproduksi oleh CHL Software.

o infoRouter, bersifat komersial dan diproduksi oleh  Active Innovations, Inc.

• Text Editor.

  Text editor adalah jenis perangkat lunak aplikasi yang digunakan untuk menyunting plain text. Hal yang membedakan antara word processor dan text editor adalah text editor tidak melakukan pengelolaan terhadap format dokumen, seperti font, warna, index, dll. Contoh dari perangkat lunak ini adalah: 

o Notepad, bersifat komersial dan masuk dalam paket sistem operasi Microsoft Windows.

o Editplus, bersifat komersial dan diproduksi oleh ES Computing.

o Ultraedit, bersifat komersial dan diproduksi oleh IDM Computer Solutions.

o Jedit, bersifat open source dan dibawah lisensi GNU General Public License.

o Vi, merupakan text editor dengan tampilan text base pada sistem operasi linux. Bersifat opensource dan dibawah lisensi GNU General Public License.

a.Perangkat Lunak Penggunaan Rumah

  Perangkat lunak penggunaan rumah adalah perangkat lunak yang digunakan untuk hiburan, referensi, dan pendidikan di rumah. Perangkat lunak jenis ini paling banyak digunakan untuk penggunaan pribadi. Jenis-jenis dari perangkat lunak ini adalah game, referensi, dan pendidikan di rumah

• Game.

  Perangkat lunak ini digunakan untuk hiburan pribadi. Contoh jenis dari perangkat lunak ini adalah perangkat lunak mainan atau game. Contohnya adalah: 

o Minesweeper, merupakan game standar dari paket Microsoft Windows.

o Fifa 2005, jenis game olahraga bersifat komersial dan diproduksi oleh EA Sports.

o Championship Manager 2005, jenis game strategi bersifat komersial dan diproduksi oleh Sports Interactive.

o Need For Speed, jenis game balap mobil.

o Counter Strike, jenis game RPG bersifat komersial dan multiplayer. Diproduksi oleh. 

• Referensi.

  Perangkat lunak referensi digunakan untuk mencari referensi atau informasi tentang segala hal. Perangkat lunak ini bekerja seperti ensiklopedia, hanya saja dalam bentuk digital dan lebih interaktif. Banyak sekali fitur tambahan yang disediakan perangkat lunak ini, seperti pencarian peta, gambar, dll. Contoh perangkat lunak ini adalah:

o Britannica Ultimate Reference Suite, bersifat komersial dan diproduksi oleh Encyclopedia Britannica. 

o Microsoft Encarta, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corp.

o Wikipedia, bersifat open source dan dikembangkan oleh Wikipedia Foundation.

o World Book Encyclopedia, bersifat komersial dan diproduksi oleh World Book Inc.

• Pendidikan.

  Perangkat lunak ini digunakan untuk mendukung proses pengajaran dan pendidikan terutama untuk proses belajar mandiri. Berbagai jenis perangkat lunak yang mendukung proses pengajaran dan referensi memiliki beberapa macam, yaitu seperti proses pembelajaran, e-learning, kuis, dll. Contoh dari perangkat lunaknya adalah:

o Blackboard Academic Suite, bersifat komersial dan diproduksi oleh Blackboard Inc.

o The Geometer’s Sketchpad, bersifat komersial dan diproduksi oleh KCP Technologies.

o Quiz-Buddy, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sierra Vista Software

o Kidspiration, bersifat komersial dan diproduksi oleh  Inspiration Software, Inc.

b.Perangkat Lunak Bisnis

  Perangkat lunak bisnis adalah perangkat lunak yang digunakan untuk membantu proses bisnis dalam meningkatkan produktivitasnya. Banyak sekali jenis aplikasi bisnis, tergantung dari kebutuhannya. 

  Perangkat lunak mulai dari bisnis skala kecil, menengah, dan besar. Untuk bisnis dalam skala kecil biasanya hanya membutuhkan aplikasi perkantoran dan akuntansi. 

Untuk bisnis skala menengah membutuhkan aplikasi yang lebih kompleks lagi, yaitu customer relationship management (CRM), human resource software, payroll, dan backoffice. Untuk bisnis dalam skala besar dibutuhkan perangkat lunak dengan model enterprises dan bersifat sistem terdistribusi.

• Akuntansi.

  Perangkat lunak akuntansi adalah program yang digunakan untuk merekam dan memproses setiap proses akuntansi. Proses akuntansi dapat dibagi menjadi beberapa modul fungsional, seperti account payable, account receivable, payroll, general ledger, dll. Beberapa contoh perangkat lunak akuntansi adalah:

o MYOB, bersifat komersial dan diproduksi oleh MYOB Inc.

o Peachtree, bersifat komersial dan diproduksi oleh Sage Software SB Inc.

o GNU Cash, bersifat open source dan dikembangkan oleh GNU Cash Development Team.

o Microsoft Money, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft.

o Quickbooks, bersifat komersial dan diproduksi oleh Intuit Inc.

o SAP, bersifat komersial dan diproduksi oleh SAP Inc.

• Customer Relationship Management (CRM).

  Customer Relationship Management adalah suatu konsep atau prosedur yang memungkinkan sebuah organisasi atau perusahaan dapat meningkatkan pelayanan terhadap pada customer dan pelanggannya. Dengan CRM perusahaan dapat terus mengenalkan setiap proses dan prosedur yang terpercaya agar dapat berinteraksi dengan para pelanggannya. Contoh perangkat lunak CRM adalah:

o Centraview, bersifat open source dan diproduksi oleh CentraView Inc dengan lisensi Mozilla Public License.

o Microsoft CRM, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corporation. 

o Siebel CRM, bersifat komersial dan diproduksi oleh Siebel Systems, Inc.

o SAS Customer Intelligence, bersifat komersial dan diproduksi oleh SAS Institute Inc.

o Sage CRM Solutions, bersifat komersial dan diproduksi oleh  Sage Software, Inc.

• Human Resource Software

  Human Resource Software atau perangkat lunak pengelolaan sumber data manusia adalah jenis perangkat lunak yang digunakan untuk mengelola data sumber daya manusia pada sebuah instansi atau perusahaan. Beberapa hal yang masuk dalam pengelolaannya adalah tentang perekrutan pegawai, pendataan pegawai, pemrosesan status pegawai, dll. Contoh perangkat lunak sumber daya manusia adalah:

o HROffice, bersifat komersial dan diproduksi oleh Ascentis Corporation.

o HRA, bersifat komersial dan diproduksi oleh Vantage Point Software.

o HRVantage, bersifat komersial dan diproduksi oleh Spectrum Human Resource Systems Corporation. 

• Payroll.

  Payroll adalah jenis perangkat lunak yang digunakan untuk pengelolaan dan pembayaran gaji pegawai. Jenis perangkat lunak ini sangat berhubungan dengan perangkat lunak sumber daya manusia untuk menilai kinerja dari pegawai dan ditranformasikan pada nilai gaji pegawai. Contoh perangkat lunak sumber daya manusia adalah:

  o PayWindow, bersifat komersial dan diproduksi oleh ZPAY Payroll Systems, Inc. 

  o Paycheck, bersifat komersial dan diproduksi oleh Symmetry Software.

  o Easypay, bersifat komersial dan diproduksi oleh Easypay Software Company.

• Manajemen Proyek.

  Manajemen proyek adalah jenis perangkat lunak yang digunakan untuk mengelola penjadwalan dan sumber daya pada sebuah proyek. Beberapa hal yang dapat diproses dengan perangkat lunak ini adalah proses penjadwalan kerja proyek, alokasi sumber daya manusia, perkiraan biaya, perkiraan waktu proyek, dll. Contoh perangkat lunak manajemen proyek adalah: 

  o Microsoft Project, bersifat komersial dan diproduksi oleh Microsoft Corporation.

  o eProject, bersifat komersial dan diproduksi oleh eProject Inc.

  o @task, bersifat komersial dan diproduksi oleh AtTask, Inc.

  o Copper, bersifat komersial dan diproduksi oleh Copyright Element Software Pty Ltd.

Perawatan perangkat lunak(software) komputer 

Yang perlu diperhatikan dalam perawatan system perangkat lunak (software) adalah:

1. Susunan file ( defrag)

adalah menata kembali susunan file yang ada dalam komputer. Susunan file tidak selalu tetap, setiap hari atau setiap minggunya susunan file itu selalu berobah-robah. Kegunaan susunan file ini untuk merapikan file-file yang acak-acakan.

Cara melihat susunan file adalah sebagai berikut: klik start, pilih accessories, pilih system tools,pilih disk defragment, kemudian klik analyze, lalu baca perintah apakah perlu di defragment atau tidak. Tapi untuk perawatan file supaya terjaga dengan baik, maka perlu dilakukan defragment, dan kemudian pilih defragment. Kemudian akan muncul tampilan pada layar susunan file berupa susunanan beberapa warna yaitu: Warna merah (fragmented file) adalah satu file yang terpecah menjadi beberapa bagian Biru (contingous file)adalah file-file yang terkumpul Hijau (unmovable) adalah berupa system operasi yang tidak bias dipindahkan Putih (free space) adalah ruangan kosong.

2. Backup data

Adalah membuat salinan dari suatu data. Cara membackup data adalah : Langkah pertama yang harus dilakukan adalah klik start, pilih my computer, buka pilih document and settings. Di document tersebut ada all user, owner, default user, maka data-data yang tidak diperlukan di hapus saja.

Seandainya local settingnya tidak muncul, maka cara melihatnya klik tools, folder option, pilih view, show hidden file and folder, lalu apply dan ok. Cara melihat isi pada local setting, klik temp, control A, klik kanan dan pilih properties.

Langkah kedua adalah menghapus data. Cara pertama: jika mengklik control A, delete, maka file tersebut terhapus tetapi bisa dilihat kembali di recycle bin. Cara kedua adalah tekan shift dan delete, maka file-nya terhapus dan tidak akan dapat dilihat kembali.

Data-data yang ada pada my recent documents, akan memperlambat pembacaan document. Dan my recent document adalah tempat penyimpanan sementara.

Langkah ketiga adalah cara mengcleanup file yaitu: klik star, program, accessories, system tools, disk cleanupk-10 masih kb(kilobyte), maka tidak perlu dihapus.

Langkah keempat adalah cara untuk memindahkan document yang ada di C ke D yaitu: klik kanan start, properties, klik kanan my document , ok,yes, yes, maka data tertentu akan dipindahkan .

Cara membuka kembali data yang sudah dihapus adalah dengan klik kanan pada folder yang dihapus (seperti: latihan 3, extract to…(latihan 3), maka akan muncul kembali data yang sudah dihapus tadi.

Langkah keempat adalah cara menyimpan data dengan menggunakan password yaitu: klik kanan pada data yang akan diberi password, klik add to archive, advance, pilih set password, isi password dan ok. Cara membukanya adalah dengan extract to latihan…

3. Undelete

Adalah membatalkan perintah penghapusan. Cara melihat data yang terhapus kembali adalah dengan mengklik start, all program, undelete plus start scan, pilih folders, my document, maka akan terlihat file yang terhapus.

Cara mencari file yang terhapus adalah mengklik start, all program, undelete plus pilih drives, pilih filter, klik all or part of the file name (isikan judul yang akan dicari, misalnya : nama filenya file ini jangan dihapus), dan kita hanya mengingat “hapus” saja, dan file bisa ditemukan. Setelah ditemukan pilih start undelete, pilih open di kotak keep folder structure, pilih make new folder, klik start undelete.

4. Anti virus (update)

adalah program untuk menghapus virus atau mengantisipasi adanya virus. Langkah langkahnya adalah Buka Norton antivirus, run live update, live update, next (karena gagal), maka di finish saja.